L'année 1974 représente un important tournant dans la vie de Dolly : pour doper les ventes, GéGé décide d'un nouvel environnement pour son maxi-mannequin. C'est cette année en effet que Dolly voit apparaître son frère, son fiancé et son amie des îles. Mais elle fait aussi appel à un chirurgien esthétique qui lui transforme totalement le visage. GéGé tente sans doute de la faire paraître plus accessible aux petites filles et surtout plus amusante : l'époque a bien changé, déjà six ans que mai 68 est passé par là !
Le sculpteur qui a créé, entre autres, les visages de Zouzou et de Minichou conçoit donc un nouveau moule qui dote Dolly de pommettes bien accentuées et de lèvres plus charnues. Cependant, les yeux paraissent enfoncés, le menton plus pointu et elle semble affligée d'un prognathisme certain... Les collectionneurs la surnommeront "Dolly Jouflue".
Ce moule revisité indique sur la nuque « CB7 » à la place de « MC5 ».
Au niveau du maquillage, Dolly joufflue abandonne les trois petits cils peints à l'extérieur des yeux ; les sourcils toujours plongeants sont cependant nettement moins arqués ; le rouge à lèvres reste aussi discret, mais est légèrement plus glossé.
Elle conserve les mêmes caractéristiques que Dolly seconde version : la coupe de cheveux courte devant, longue derrière et son corps demeurent inchangés, les cheveux sont blonds ou châtain cendré, les yeux noisette ou gris-bleu et les jambes raides ou flexibles.
Cette nouvelle frimousse rencontre peu de succès, mais malgré cela, l'ensemble des stocks devra être écoulé.
Cette moue boudeuse ne remportant pas un grand triomphe, dès 1975 Dolly retrouve avec bonheur son visage classique ou "visage d'ange", avec la seconde coupe de cheveux. La quatrième et la deuxième versions sont donc identiques, il est impossible de les distinguer lorsque la demoiselle est hors de sa boîte.
À partir de 1976, le teint de Dolly va aller en s'éclaircissant ; elle aura un teint quasi translucide pour imiter les poupées de porcelaine. Le corps est lui aussi réalisé avec un vinyle plus clair pour s'harmoniser avec le visage. Un léger changement apparaît aussi dans les yeux noisette : ils présentent un aspect moucheté tout à fait magnifique.
Toutefois, cette recherche de la pâleur à tout prix sera parfois tellement exagérée que cela produira des poupées au teint d'albâtre pour le moins étranges : pour accentuer cet aspect blanchâtre, le vinyle rose est directement peint en blanc*. Le résultat est fort peu réussi.
* Source Michel Bosc
La toute dernière édition de Dolly a un teint pâle, mais sans excès. La nouveauté réside dans sa coiffure : elle a une longue frange avec une raie d'implantation très serrée et parallèle à la ligne des implants du front. La coupe n'est plus dégradée, les cheveux sont longs mais ne descendent pas sous la taille. Le blond aussi s'éclaircit, non vers le platine mais plutôt vers une nuance rosée. Les cils sont plus fins et plus longs. Cette superbe poupée ne sera produite que peu de temps, dans les tout derniers moments de l'entreprise.